Vis dažniau maisto papildai tampa neatsiejama kasdienės mitybos dalimi – vieni juos renkasi siekdami sustiprinti organizmą, kiti – norėdami suteikti organizmui daugiau energijos, patobulinti kūno formas, sulieknėti ar papildyti maistinių medžiagų trūkumą. Tačiau kas yra maisto papildai ir ar kiekvienam iš mūsų jų tikrai reikia?

Šiame straipsnyje trumpai apžvelgsime, kas yra maisto papildai, kokios populiariausios jų rūšys, kokia papildų nauda ir kaip juos išsirinkti. 

Maisto papildai: kas tai?

Maisto papildai – tai produktai, kurie padeda papildyti mitybą reikalingomis medžiagomis, pavyzdžiui, vitaminais, mineralais ar žolelių ekstraktais. Jie dažniausiai vartojami tabletėmis, kapsulėmis arba milteliais. 

Nors maisto papildai gali turėti vitaminų, jie nuo įprastų vitaminų skiriasi tuo, kad sudėtyje dažnai turi ir kitų vertingų medžiagų, tokių kaip augaliniai ekstraktai ar amino rūgštys. Jie skirti ne gydyti ligas, o palaikyti gerą savijautą ir kompensuoti medžiagų trūkumą mityboje.

Maisto papildų naudą ir galima žala

Toliau aptarsime maisto papildų naudą, jų gebėjimą pagerinti sveikatą ir savijautą, taip pat galimą žalą, jei jie vartojami netinkamai ar per dideliais kiekiais.

Maisto papildų ženklinimas

Renkantis maisto papildus, svarbu žinoti, kokia yra jų sudėtis. Maisto papildų ženklinimas padės suprasti, ką iš tiesų vartojate. Tai informacija, kuri pateikiama ant pakuotės etiketės ir padeda vartotojui suprasti, ką tiksliai jis perka ir vartoja. 

Ženklinime privaloma nurodyti produkto pavadinimą, sudėtį, veikliųjų medžiagų kiekius, vartojimo būdą, galiojimo laiką, gamintoją ar platintoją, laikymo sąlygas bei įspėjimus. 

Taip pat turi būti parašyta, kad tai yra maisto papildas ir jog jis negali būti vartojamas kaip maisto pakaitalas. Skaitydami ženklinimą, galite sužinoti, ar produkte yra alergenų, pagalbinių medžiagų ar kitų svarbių ingredientų.

Maisto papildų rūšys: ką verta žinoti?

Rinkoje yra daug skirtingų maisto papildų – nuo paprastų vitaminų, pavyzdžiui, vitamino D, iki sudėtingų mišinių, skirtų sportuojantiems ar žmonėms, susiduriantiems su stresu.

Aptarsime pagrindines maisto papildų rūšis ir jų naudą, kad būtų aiškiau, kaip pasirinkti tinkamiausius papildus pagal savo poreikius.

Papildai smegenų veiklai ir emocinei pusiausvyrai

Kai kasdienybė kupina streso ir įtempto protinio krūvio, nervų sistema patiria papildomą apkrovą. Tokiu metu maisto papildai su omega-3 riebalų rūgštimis, B grupės vitaminais, magniu, ginkmedžio ekstraktu ir L-teaninu padeda palaikyti kognityvines funkcijas. 

Jie gerina dėmesio koncentraciją, atmintį ir mažina streso poveikį organizmui. Šie maisto papildai smegenų veiklai ir emocinei pusiausvyrai ypač rekomenduojami žmonėms, dirbantiems protinį darbą arba patiriantiems didelį psichologinį krūvį.

Papildai odai, plaukams ir nagams

Sveiki plaukai, nagai ir oda – puikus sveikatos rodiklis, todėl verta papildyti mitybą tinkamomis medžiagomis. Kolagenas ir hialurono rūgštis padeda palaikyti odos drėgmę, elastingumą bei jaunatviškumą. Biotinas stiprina plaukus, stabdo jų slinkimą ir lūžinėjimą. Cinkas ir vitaminas E gerina nagų būklę, apsaugo juos nuo lūžinėjimo ir sluoksniavimosi. 

Tokius papildus verta rinktis, jei pastebite odos sausumą, plaukų slinkimą ar silpnus, lūžinėjančius nagus.

Papildai imuninei sistemai 

Norint apsisaugoti nuo peršalimo ir virusinių ligų, svarbu stiprinti imuninę sistemą. Vitaminai C ir D bei cinkas – tai efektyviausi imuniteto stiprintojai, padedantys organizmui greičiau įveikti ligas arba jų išvengti. Žolelių ekstraktai, tokie kaip ežiuolė ar šeivamedžių uogos, taip pat propolis, pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir aktyvina organizmo apsaugines funkcijas. 

Šiuos papildus rekomenduojama vartoti šaltuoju metų laiku, po ligų arba patiriant stresą, kai imunitetas nusilpęs.

Maisto papildai sąnariams

Judėjimo lengvumas ir sveiki sąnariai užtikrina aktyvų gyvenimą be skausmo ir diskomforto. Maisto papildai sąnariams su gliukozaminu ir chondroitinu palaiko sąnarių lankstumą, stabdo kremzlių dėvėjimąsi. MSM (metilsulfonilmetanas – natūrali organinė siera) ir kolagenas padeda mažinti uždegimą bei sąnarių skausmus, o hialurono rūgštis palaiko sąnarių tepimą, taip palengvindama judesius. 

Šie papildai naudingi tiek sportuojantiems ar fiziškai aktyviems žmonėms, tiek vyresnio amžiaus asmenims, norintiems sumažinti sąnarių nusidėvėjimo riziką ar jau jaučiantiems sąnarių problemas.

Vitaminai ir mineralai 

Dažniausiai pasirenkami maisto papildai – tai vitaminų ir mineralų kompleksai. Jie būtini organizmo normaliam funkcionavimui, stiprina imunitetą, gerina odos ir plaukų būklę, padeda stiprinti kaulus bei užtikrina energijos palaikymą. 

Populiariausi yra vitaminai A, C, D, E, K, B grupės, taip pat cinkas, geležis, kalcis ir magnis. Tokie maisto papildai rekomenduojami ypač žiemos metu, nėštumo periodu, sergant ar laikantis griežtos dietos.

Maisto papildai virškinimui ir žarnynui

Sveika virškinimo sistema ne tik gerina savijautą, bet ir skatina efektyvesnį maistinių medžiagų įsisavinimą bei organizmo funkcijų palaikymą. Todėl vis dažniau pasirenkami maisto papildai, kurių sudėtyje yra probiotikų, virškinimo fermentų ir maistinių skaidulų. 

Šie maisto papildai padeda subalansuoti žarnyno mikroflorą, mažina pilvo pūtimą bei virškinimo diskomfortą, taip pat gali prisidėti svorio kontrolei. Ypač rekomenduojama juos vartoti po antibiotikų kurso arba esant virškinimo sutrikimams.

Papildai sportuojantiems ir aktyviems žmonėms

Sportui skirti papildai padeda gerinti treniruočių efektyvumą, spartinti raumenų atsistatymą ir didinti raumenų masę. Dažniausiai vartojamos veikliosios medžiagos yra kreatinas, BCAA (aminorūgštys), beta-alaninas, argininas ir elektrolitai. 

Taip pat  vartojami populiarūs kompleksai prieš treniruotes, kurie suteikia papildomos energijos ir ištvermės. Šie maisto papildai ypač rekomenduojami intensyviai sportuojantiems ir siekiantiems geriausių sporto rezultatų.

Papildai širdžiai, smegenims

Kadangi žmogaus organizmas negamina esminių omega riebalų rūgščių, jas būtina gauti su maistu arba maisto papildais. Omega-3, omega-6 ir omega-9 rūgštys svarbios ne tik širdies sveikatai, bet ir smegenų funkcijai, sąnarių lankstumui bei odos būklei palaikyti. 

Dažniausiai šie papildai gaminami iš žuvų taukų, linų sėmenų, chia ar kanapių aliejaus. Jie tinka visiems, tačiau ypač rekomenduojami tiems, kurie dirba sėdimą darbą arba retai vartoja jūros gėrybes.

Baltymų papildai raumenims ir mitybos stiprinimui

Baltymai yra svarbiausia medžiaga raumenų formavimui, imuninės sistemos stiprinimui ir audinių atsinaujinimui. Net nesportuojant, jų trūkumas gali sukelti bendrą silpnumą, lėtesnį žaizdų gijimą ir ilgesnį organizmo atsistatymo laikotarpį. 

Dažniausiai vartojami baltymų šaltiniai yra išrūgų (whey) ir kazeino baltymai, tačiau vis labiau populiarėja ir augaliniai variantai – žirnių, sojos, avižų baltymai. Šie maisto papildai ypač naudingi ne tik intensyviai sportuojantiems, bet ir vyresnio amžiaus žmonėms bei tiems, kurie renkasi vegetarišką ar veganišką mitybą.

Papildai kaulų sveikatai

Norint užtikrinti kaulų tvirtumą, organizmui reikia ne tik kalcio, bet ir vitamino D, K2, magnio bei cinko. Šių maisto papildų vartojimas gali padėti sumažinti osteoporozės ir lūžių riziką. Jie ypač naudingi moterims po menopauzės, vyresnio amžiaus žmonėms, taip pat tiems, kurie retai būna saulėje ar nevartoja pieno produktų.

Kaip saugiai vartoti maisto papildus?

Maisto papildai gali būti naudingi tik tuomet, kai pasirenkami atsakingai ir vartojami tinkamai. Žemiau pateikiame svarbiausius dalykus, į kuriuos verta atkreipti dėmesį:

• Maisto papildai negydo ligų ir negali pakeisti subalansuotos mitybos ar gydytojo paskirto gydymo.
• Prieš įsigyjant, apsvarstykite, ko konkrečiai trūksta jūsų organizmui – ar tai būtų energija, imunitetas, oda, sąnariai ar kt.
• Atkreipkite dėmesį į papildų sudėtį, kilmę ir gamintoją. Venkite neaiškių ar per pigiai siūlomų produktų.
• Jei perkate  maisto papildus internetu, rinkitės tik patikimas el. parduotuves – peržiūrėkite klientų atsiliepimus, sertifikatus ir kontaktinę informaciją.
• Ant pakuotės turi būti aiškiai nurodyta: sudėtis, vartojimo būdas, kilmės šalis, galiojimo laikas ir dozės.
• Jei abejojate, pasitarkite su gydytoju arba dietologu. Profesionaliai parinkti papildai gali padėti pasiekti geresnių rezultatų be žalos sveikatai.

Kuri maisto papildų forma geriausia?

Renkantis maisto papildus, svarbu ne tik tai, ką vartojate, bet ir kaip. Skystis, kapsulė ar guminukas – kiekviena forma veikia skirtingai ir tinka ne visiems. Šiame skyriuje trumpai ir aiškiai apžvelgsime populiariausias maisto papildų formas, jų privalumus ir trūkumus – kad galėtumėte lengviau išsirinkti, kas tinka būtent jums.

Skysti maisto papildai

Skysti papildai dažnai pasirenkami dėl greito poveikio ir patogaus vartojimo, ypač vaikams, senjorams ar žmonėms, kuriems sunku nuryti tabletes. Tai lanksti forma, leidžianti tiksliai reguliuoti dozes.

Tabletės

Tabletės – viena dažniausiai sutinkamų maisto papildų formų. Jas galima tiksliai dozuoti, pasižymi ilgu galiojimo laiku ir dažnai yra viena pigiausių dėl paprastesnės gamybos. Tinka kasdieniam vartojimui, kai norima aiškios ir pastovios dozės.

Kapsulės

Greitai įsisavinama ir dažnai natūrali forma, tinkama jautresniems vartotojams ar tiems, kurie vengia sintetinių priedų. Tinka veganams, nes kapsulių apvalkalas dažnai gaminamas iš augalinių medžiagų.

Milteliai

Milteliniai maisto papildai ypač tinka tada, kai reikia didesnio veikliųjų medžiagų kiekio arba norite tiksliai pasirinkti vartojamą dozę. Maišomi su vandeniu, sultimis ar kokteiliais, todėl patogu pritaikyti prie kasdienės mitybos.

Guminukai

Ypač mėgstami vaikų ir suaugusiųjų, vengiančių tablečių ar kapsulių. Patogūs vartoti, malonaus skonio, tačiau dažnai turi pridėtinio cukraus ar saldiklių, o veikliųjų medžiagų kiekis ribotas.

Purškikliai ir čiulpiamosios tabletės

Naudojami per burnos gleivinę – tai leidžia veikliosioms medžiagoms greitai patekti į organizmą. Patogu kelionėse ar situacijose, kai reikia greito poveikio. 

Kas yra maisto papildai ir kaip išsirinkti: išvados

Maisto papildai gali būti naudingi tik tuomet, kai pasirenkami tikslingai ir atitinka realius organizmo poreikius. Prieš juos vartojant verta įvertinti savo sveikatos būklę – ar dažnai sergate, jaučiatės pavargę, trūksta tam tikrų medžiagų, ar tiesiog norite palaikyti geresnę savijautą. Jei kankina nemiga, gali būti naudingi vaistai nuo nemigos arba papildai, kurie padeda sureguliuoti miego ciklą ir ramina nervų sistemą.

Be to, svarbu skaityti pakuotės ženklinimą: atkreipkite dėmesį į sudėtį, veikliųjų medžiagų kiekius, vartojimo instrukcijas ir galiojimo laiką. Taip pat verta pasirinkti papildų formą, kuri jums patogiausia – vieniems lengviau vartoti kapsules ar skystį, kitiems priimtinesni milteliai ar guminukai. 

DUK apie maisto papildus ir kaip išsirinkti